ソミュール液の作り方 ソミュール液の作り方はとっても簡単。下記の材料を煮沸して、冷ますだけでできあがります。 材料肉約1kgに対して 水500ml; 簡単にできるニジマスの燻製の作り方 下処理 半日後洗って再度塩を擦り込む 風乾燥 燻製方法 一晩寝かせたら完成 簡単にできるニジマスの燻製の作り方 ニジマスの燻製はベーコンなどとは異なり、高温で短時間で仕上げます。 ソミュール液なし！簡単 万能ソミュール液 レシピ・作り方 5分以内 100円以下 なおきかな 燻製用のソミュール液です。 本当はハーブも入れているのでピックル液です。 豚肉、鶏肉に合うピックル液です。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する
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